François Dufour, né en 1953, est un des vice-présidents d'ATTAC France, il a été le quatrième porte-parole de la Confédération paysanne de 1996 à 2000 après Yves Manguy, Guy Lefur et Gaby Dewalle. Originaire du département de la Manche, père de cinq enfants, il est producteur biologique de lait et de cidre dans le sud de son département de naissance.